釣ったお魚を捌く男の七つ道具を紹介!

釣ったお魚は男が捌こう!
料理に必要な七つ道具をご紹介!

まずは包丁!
初心者にはダマスカス鋼かモリブデンバナジウム鋼がおすすめ。錆びにくく、切れ味が良いので!

◼️出刃包丁

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◼️包丁

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お刺身を切るのに刺身包丁の方が本当はいいのですが、それ以外に使うことを考えると牛刀が良いです。

◼️ウロコ取り

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お刺身を炙りにする場合はトーチもあると良いですよ!

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